Je vous propose une délicieuse recette au chocolat et framboises, qui associée à une délicieuse crème de Marshmallow est un véritable régal.
Brownie aux framboises et crème de Marshmallow
INGRÉDIENTS
Pour 6 personnes
- 6 Marshmallow
- 10 cl de crème liquide
- 75 gr de fromage frais
- 4 oeufs
- 100 gr de farine
- 170 gr de chocolat au lait
- 125 gr de beurre
- 140 gr de sucre en poudre
- une poignée de framboise
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PRÉPARATION
1. Couper les Marshmallow en quatre et les faire fondre dans une casserole à feu doux avec la crème liquide.
2. Une fois le mélange refroidi, incorporer le fromage frais puis un œuf et une cuillère à soupe de farine. Bien mélanger pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
3. Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger de temps en temps avec une cuillère en bois.
4. Battre le reste des œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajoutez le chocolat fondu. Mélanger délicatement puis ajouter la farine.
6. Préchauffer le four à 180° thermostat 6
7. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier de cuisson. Ajouter les framboises.
8. Recouvrir la pâte avec la crème de Marshmallow en différents endroits.
9. Enfourner et faire cuire 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
10.Laisser refroidir sur la plaque du four.
11. Couper le brownie en petits carrés et décorez du restant des framboises.
Un vrai régal, la crème de Marshmallow donne un coté onctueux et surtout original à ce brownie
Alors les gourmands, cela vous tente ?
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OUUUUUUUUUUUUUUUUUUUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII !! j’en veux et je vais de ce pas acheter les chamallows, seul ingrédient qui me manque pour réaliser cette recette !! hum ! miam, j’en lècherais presuqe l’écran, c’est dire !!!
Alors cours vite en acheter et fais toi plaisir.
Bien sûr que ça me tente !!!
C’est assez étonnant, cette crème de chamallow, je ne sais pas si je vais résister longtemps avant de me lancer… 😀
Merci pour ce Mercredi Gourmand !
*
Ne résiste pas car c’est vraiment un régal, j’ai été surprise j’avais
peur que cette crème soit trop sucrée et donc écœurante, mais pas
du tout au contraire.
Eh ben moi qui n’ai pas droit au sucres pourquoi je viens là ??? chui mazo je crois…
Oui tu es cruelle envers toi même, pourquoi fais tu ça ?
En tout cas moi je suis ravie de ta visite.
Hé ben un sacré dessert!
Je t’assure, comme disent les zados c’est de la bombe.
Faut que je la sauvegarde celle-ci !!!! Comme ça a l’air trop bon ……. En plus ça me donnerait une excuse pour acheter des chamallows sans culpabiliser …… 8)
En plus il ne faut que 6 chamallows, donc les autres tu en fais ce que tu veux 😉